| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 小炒百合热量/卡路里346千卡 | |||

1、彩椒切丝

2、葱姜蒜切末

3、黑木耳泡发

4、百合剥开,洗净备用

5、炒锅放油,再放几片五花肉

6、放葱姜蒜爆锅

7、放入黑木耳翻炒

8、放入鸡蛋液,等鸡蛋液凝固后,与木耳翻炒均匀

9、放入彩椒

10、放生抽,蚝油,和少许盐

11、最后放入百合翻炒

12、盛盘即可,很鲜亮的小炒,口感也美味的不得了呢!
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、宁心安神、润燥清热等功效;可与绿豆、莲藕、牡蛎搭配;与羊骨、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、补血、抗癌等功效;可与枣、海蜇皮、海蜇搭配;与海螺、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、挡辐射、防感冒等功效;可与海虾、花菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效;可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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