| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 两蛋一星热量/卡路里138千卡 | |||

1、鸡蛋。放盐煮熟,去壳。

2、苔条

3、胡萝卜

4、用刀切出五角星。蒸熟。

5、苔条撕小。用油小火炒熟。

6、装盘,两只蛋做成兔子。下面放苔条。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效;可与百合、干辣椒、桂圆肉搭配;与桔子、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、增强免疫力等功效;可与比目鱼、莴笋、大米搭配;与水萝卜、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;
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