| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 草莓杯子蛋糕热量/卡路里259千卡 | |||
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开!
2、将牛奶、玉米油、砂糖、倒入容器小火加热搅拌均匀放一旁待冷却备用!
3、将蛋黄放入冰箱冷藏备用、分三次将白糖加入蛋清中打发至蛋白成尖行浓稠即可!
4、将蛋黄、倒入冷却的奶糊中搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌成蛋黄糊!
5、烤箱上下火、175度、预热15分钟、 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中搅拌均匀、倒入纸杯中大约六分满!
6、将纸杯放烤盘上放入烤箱、上下火、175度、烤25分钟即可!
7、将烤好的杯子蛋糕取出待冷却、这时将淡奶油依个人口味加入砂糖打发、将打发好的淡奶油装入裱花袋将奶油挤在纸杯蛋糕上!将草莓放在奶油上即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与西红柿、茼蒿、辣椒搭配;与地瓜、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、预防痔疮、滋补调理等功效;可与牛奶、红糖、玉米搭配;与红薯、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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