| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 洋葱炒羊肉热量/卡路里1583千卡 | |||

1、炖好的肉,

2、切块,

3、备羊葱,辣椒,

4、切块,

5、将辣椒和蒜瓣炒香,

6、倒进羊肉,

7、放点盐炒匀,

8、淋上生抽,

9、放进洋葱,

10、放进辣椒,放点盐 入味。

11、再混炒,

12、出锅时撒上味精,孜然粉即成。

13、装盘。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、补血温经、益血等功效;可与刀豆、白果、辣椒搭配;与茶叶、何首乌、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与苹果、猪肉、小米搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、减肥、促消化等功效;可与羊肉、花菜、卷心菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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