| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 野天椒莴笋片炒肉热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于推举367分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉丝，辣椒丝，莴笋片，
2、烧油，放进辣椒，
3、炒香，
4、放进肉丝，
5、放点盐炒变色待用。
6、另起锅另放油放进莴笋片，
7、放盐，
8、炒断生，
9、倒进炒好的肉丝，
10、淋上生抽炒匀，
11、放点味精即成。
12、装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、利尿通乳、开通疏利等功效；可与黑木耳、青蒜 、大蒜搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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