| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 黑芝麻芹菜猪肉包热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于游泳220分钟消耗的热量360 | |||||
1、芹菜摘洗干净，过热水淖一下。
2、切成碎末。
3、猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。
4、放入芹菜、葱、姜末调匀。
5、放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。
6、面团中加入白糖、黑芝麻。
7、揉匀饧10分钟。
8、搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。
9、擀成薄皮。
10、放上肉馅包起来，即成包子。
11、放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。
12、稍晾放入盘中，即可享用。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肌肤等功效；可与魔芋、洋葱、苋菜搭配；与荞麦、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、清热解毒等功效；可与茭白、芋头、粳米搭配；与蛤蜊、河蚬、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、防癌、延缓衰老等功效；可与油菜、胡萝卜、牛肉搭配；与明虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
