| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 双味煲仔饭热量/卡路里782千卡 | |||

1、用泰国香米和东北米按1:1的比例,这样做的饭更好吃,腊肠备两种

2、把腊肠放入锅中煮2--3分钟,这样即尅去除表面灰尘,也可以去一下异味,也更好切

3、煮好的两种腊肠切片

4、砂锅中用少许食用油涂抹均匀,这样可以防止粘锅

5、米淘洗干净后倒入砂锅中,加水没过米大约1.5厘米

6、盖盖中火煮开后转小火,煮到米饭7分熟,打开盖子看表面呈蜂窝状就可以了。

7、把切好的腊肠摆放到表面,继续盖盖,小米焖10分钟左右,焖好后关火,但是不要急于打开盖子,继续焖一会儿,让米饭更好的吸收腊肠的味道。

8、另起锅放少许食用油,加入蒸鱼豉油和蚝油炒一个料汁。

9、把青菜焯烫后滤水摆放里面

10、把炒好的料汁均匀的浇上,吃的时候拌均匀即可
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有和五脏、和胃、聪耳明目等功效;可与绿豆、板栗、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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