| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜茸油麦菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于雪鞋行走10分钟消耗的热量480 | |||||
1、把油麦菜摘好洗净切成两段
2、葱花蒜末备好
3、锅里加适量的水烧开，放入油麦菜焯至断生
4、把焯好的油麦菜捞入冷水里过一下，然后沥干水分备用
5、锅里加适量的油烧热，放入十三香葱花和蒜末
6、放入油麦菜和适量的盐翻炒
7、最后加少许味素和蒜末翻炒均匀即可，
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、消食理气等功效；可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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