| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 青蒜鸡蛋炒口蘑热量/卡路里704千卡 | |||

1、备好所用材料。

2、分别热二个锅,再加入许的油。

3、将改刀的口蘑加至在炒锅里。

4、再将鸡蛋打至在煎锅里。

5、分别将口蘑炒至出香,鸡蛋煎至凝固。

6、将炒好的蛋加至在炒锅里。

7、加适量细盐调味。

8、再将青蒜加入炒至出香。

9、最后再加入适量的胡椒粉提味即可。

10、这样子一份香香的鸡蛋炒口蘑就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与牡蛎 、香椿、干辣椒搭配;与桔子、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治便秘、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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