| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 柠檬酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于循环训练12分钟消耗的热量480 | |||||
1、柠檬刮皮，不要白色部分，切细。有刨丝器刨最好，
2、柠檬刮皮，不要白色部分，切细。有刨丝器刨最好，
3、柠檬挤汁，尽量挤干净。挤过的柠檬可以渍蜂蜜也可以泡水，别浪费
4、把糖，盐少许（越1/4勺）和鸡蛋，柠檬皮加入柠檬汁中，拌均匀
5、隔水加热，水开后很快变浓稠，然后拿出来把黄油放进去融化搅拌均匀，冷却装瓶
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、桂圆肉、荠菜搭配；与味精、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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