香辣炸翅中的热量和减肥功效

1、鸡翅中从冰箱中解冻。

2、充分解冻后，在背上斜划两刀，这样容易入味。

3、放入2勺料酒，几片老姜，3勺盐，搅拌一下，腌15-30分钟。

4、准备好鸡蛋，炸鸡粉和面粉。（面粉根据个人爱好吧，我喜欢放一些，比较好吃）

5、鸡蛋打散。

6、面粉用筛子筛一下，比较细腻。

7、面粉和炸鸡粉1:1放入，搅拌均匀。（喜欢辣一点的，可以多放些炸鸡粉）

8、先用蛋液充分裹在翅中上。

9、再拿到拌好的粉里裹上一层。

10、锅子里放入食用油预热。

11、一个一个放入翅中。（火不要太大，不然里面没熟，外面就焦了）

12、多出来的面粉和蛋液，不要浪费，可以做成面饼。

13、然后出锅，就全部都做好啦。