牛肉炖柿子的热量和减肥功效

1、我用的牛肉是皓月的分割肉，筋头八脑比较多做汤有嚼劲又美容养颜。把肉切成块儿用滚水焯一下去血水。然后用电压力锅压10分钟备用。土豆去皮洗净切块备用。

2、这道菜最主要的就是自己抄出的番茄酱。一般我会用很多西红柿。为了不损失番茄汁我都是用一个深盘接着把西红柿在手上用小水果刀切成碎丁。热锅热油倒入西红柿丁翻炒盖盖焖成番茄酱。

3、炒出番茄酱后将压力锅压好的牛肉倒入炒锅翻炒一会加水适量。汤开后加适量白糖鸡精，下土豆块盖盖中火小火焖到收汤加盐适量就好。盛入汤盆点缀香菜。热乎乎的汤是东北四大炖之一。每家可能都有自己的味道。自己炒的番茄酱绝对增味又健康。