| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 枣泥排包热量/卡路里1312千卡 | |||

1、将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料,依次加入面包桶中,

2、启动面包机和面25分钟,揉成光滑面团,

3、发酵40分钟,面团发至两倍大,

4、将发酵好面团,排气后分成6份,

5、取一份面团,擀长,

6、抹上枣泥馅,

7、卷起,稍微搓长,

8、全部做完后,码入不粘烤盘中,

9、入烤箱,选择发酵功能,

10、发酵40分钟,

11、在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,

12、入烤箱,中层,180度,上下火,烤18分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与海虾、桂圆肉、基围虾搭配;与豆奶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与圆生菜、基围虾、肥牛搭配;与红薯、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1