| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莙荙菜 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 肉片煮莙荙菜热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于平底雪橇129分钟消耗的热量420 | |||||
1、莙荙菜摘好洗净并折成一段段的
2、猪肉切片加盐、生抽、生粉拌匀猪肉切片加盐、生抽、生粉拌匀
3、莙荙菜氽水后过冷河并沥水
4、热锅下油，将肉片爆炒一下后盛起
5、原锅再下油，爆蒜头和姜后将莙荙菜倒入翻炒
6、然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮
7、最后加盐和生抽调味后上碟
莙荙菜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与鸡蛋、莴笋、香芋搭配；与鲫鱼、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
