| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 水蜜桃面包环热量/卡路里1581千卡 | |||

1、将除水蜜桃酱和全蛋液外的所有原料依次加入面包机内桶中,

2、启动面包机和面25分钟,然后室温饧发30分钟,

3、将饧发好的面团,揉搓排气后,分割成4份,滚圆,松弛5分钟,

4、取一个小面团,擀成长方形面片,

5、上面一半位置抹上水蜜桃酱,下面一半位置用刮板切成小条,

6、卷起,

7、将两端收口捏紧,

8、全部做好后,码入不粘烤盘,

9、二发20分钟后,在面包坯表面刷上全蛋液,

10、入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟,

11、烤好的面包,放烤架上晾凉。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与基围虾、小米面、明虾搭配;与地瓜、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效;可与银鱼、小米面、生菜搭配;与茶叶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1