| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 脆皮小煎饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳16分钟消耗的热量360 | |||||
1、洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。
2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。
3、适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。
4、加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。
5、用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。
6、锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、辣椒、荠菜搭配；与甲鱼 、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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