| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 50千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 大豆蛋白炒黄豆芽热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于做头发50分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材：黄豆芽（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、大蒜（已洗净切碎）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
3、随后，合入已泡软的大豆蛋白和已洗净切碎的大蒜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅装盘。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、治疗高血压、养气补血等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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