| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 468千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 咸肉蒸茄子热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于写字280分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：茄子、咸肉（已切成片）
2、将茄子去蒂清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、放入盘中。
5、接着，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味拌匀。
8、然后，合入切好的咸肉。
9、最后，放入蒸锅中。
10、盖上盖蒸至10分钟，即可。
11、开盖取出。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、益肝等功效；可与菠菜、基围虾、鲇鱼搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、消食、润肠胃等功效；可与菜花、小白菜、南瓜搭配；与鲫鱼、海虾、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
