| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 米 | 克 | 977千卡 | 362千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 煲仔排骨饭热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于下坡滑雪365分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟；
2、菜心洗净切成段备用；
3、锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边；
4、盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
5、待烹饪功能结束后，放入切好的菜心，将油沿锅边淋入；
6、盖好锅盖，启动【干锅】定时8分钟；
7、待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、促进大便排泄、消暑解热等功效；可与虾仁、鸡肉、鸡肉搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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