| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 巧克力心型饼干热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于划艇293分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备6种材料
2、黄油50克软化，加糖粉40克，加盐1克，打蛋器打至顺滑，不需打发
3、慢慢分次加入鸡蛋液
4、加入过筛两次的低筋面粉
5、揉成面团，不需揉太久，揉均匀即可
6、用擀面仗擀成长方形面片
7、用心形模具压出形状
8、压了20个心形面片
9、放烤箱，全火，中层，160度，烤12分钟
10、多余的面片，我做了纽扣的形状，因为比较薄，155度，全火，中层，烤9分钟
11、牛奶巧克力隔水蒸至软化
12、烤好的心形饼干两头沾上巧克力，放在架子上
13、用巧克力笔画上眼晴嘴巴(或用保鲜袋剪个小口画笑脸)
14、待巧克力干后就可以吃了，放入盒中保存
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；
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