| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 166千卡 | 332千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 香浓核桃露热量/卡路里395千卡 | |||

1、将3汤匙(50克)荞麦和3汤匙糙米放入碗中,淘洗干净,加水浸泡。

2、将泡好的杂粮用高压锅蒸,上气后转小火蒸约10分钟左右,

3、将核桃仁和花生仁用微波炉或烤箱烤熟(我用的花生仁是外面卖的熟花生剥的)。

4、将所有食材放入料理机中,加1000ml温开水,打成糊状,然后根据自己的口味加糖。(如果是生的打的话,先将泡好的杂粮放入料理机中加适量水,打成糊状,再取一个锅,添水烧开,然后将打好的糊像勾芡那样慢慢倒入锅中,边倒边搅,煮开即可)。
荞麦的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁;具有健脾益气、消食化滞、平喘等功效;可与小麦搭配;与猪肉、黄鱼(大黄花鱼)、猪肝相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降低胆固醇、改善肠胃机能等功效;可与干辣椒、红薯、青椒搭配;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、润肺化痰、养血通乳等功效;可与莲子、鲫鱼、毛豆搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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