| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炝拌香干芹菜热量/卡路里149千卡 | |||

1、原料。

2、西芹洗净切段。

3、西芹洗净切段。

4、香干切条。

5、碗里放入香干,焯好的西芹,蒜末,盐拌匀。

6、炒锅倒油,放几粒花椒炸香。

7、趁热烹进蔬菜里。

8、扔掉花椒不用。

9、盛盘后倒入一袋沙拉汁即可。

10、营养凉菜!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、祛风等功效;可与北极虾 、鸭肉、花生搭配;与河蚬、黄瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、抗癌等功效;可与西兰花、大米、豆浆搭配;与柚子、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;
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