| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 花蛤豆腐脑汤热量/卡路里520千卡 | |||

1、洋葱洗净切丝

2、自己腌制的辣白菜适量,切丝

3、炒锅放少许油,爆香洋葱

4、加入辣白菜翻炒

5、添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱

6、放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)

7、加入嫩豆腐

8、加入鸡蛋液一个

9、煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、化痰等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与芹菜、田螺、橙相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、补脾益胃、降血压等功效;可与鲷鱼、大白菜、青萝卜搭配;与猪血、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促进消化、养胃生津、通利肠胃等功效;可与红枣、冬瓜、瘦肉搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效;可与银鱼、圆生菜、苋菜搭配;与兔肉、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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