| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫洋葱 | 克 | 49千卡 | 39千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 373千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 紫洋葱炒香芋热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡,相当于割稻128分钟消耗的热量198 | |||||
1、食材：紫洋葱（已清洗切开）、香芋（已去皮洗净切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。
3、随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。
4、接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即可。
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有消炎、预防高血压、提神等功效；可与猪肝、苹果、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、散积理气、解毒防癌等功效；可与粳米、牛肉、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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