| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1275千卡 | |||
1、鸡肉过沸水淋烫后,洗净切大块;
2、蘑菇泡发后洗净;
3、锅内放入调料以及水,再放入处理好的主料;
4、盖上锅盖,启动【炖煮?清炖鸡】(【S?Assorted Stew】)功能,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入碗中即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精填髓、补虚填精等功效;可与豇豆、冬虫夏草、茶树菇搭配;与李子、大蒜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、补脾润肺、预防肿癌等功效;可与青豆、豆腐、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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