| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 沙茶鸡肉焖土豆热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于酒保316分钟消耗的热量138 | |||||
1、备好食材
2、将土豆去皮洗净，切成约1cm厚片
3、再改刀成条状
4、姜片切细丝
5、热炒锅后倒入大豆油，放入姜丝爆香
6、加入斩好洗净的鸡肉块
7、翻炒片刻后加入半勺盐
8、土豆条放入
9、再加入一半量沙茶
10、加清水
11、盖上锅盖
12、焖至土豆、鸡块熟烂，加入余下的沙茶，调入半勺盐，翻炒均匀，大火收汁即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚损、健脾胃等功效；可与茶树菇、栗子、茼蒿搭配；与明虾、大蒜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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