| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 9千卡 | 19千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 61千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 花菇白菜炒年糕热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于钓鱼162分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：年糕、花菇（已清洗）、白菜（已清洗）
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
4、将已清洗好的花菇放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的花菇和年糕翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至白菜熟透。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即可。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、壮气提神、健脾暖胃等功效；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有降血压、补脾胃、促消化等功效；可与小葱、排骨、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、促消化等功效；可与鳜鱼、鲤鱼、甜椒搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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