| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 养颜黑米粥热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于足球71分钟消耗的热量420 | |||||
1、把黑米，大米淘洗干净，干百合洗净灰尘，浸泡3个小时（图为浸泡之后的样子）
2、把红枣，桂圆和枸杞准备好
3、把除了枸杞和红糖以外的所有材料放入砂锅中，加水，中火烧开后转小火熬煮1小时
4、在出锅前10分钟加入枸杞和红糖
5、成品
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有温补强壮、抗衰老、预防动脉硬化等功效；可与燕麦、绿豆、牛奶搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、清肺、益脾胃等功效；可与白果、黑米、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有眩晕、补心益脾、益气血等功效；可与小米面、橘子、甲鱼搭配；
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