| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 新年花环小面包热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于缝衣服737分钟消耗的热量90 | |||||
1、把各种材料放入盆中，按照做面包的要求，揉成面团。
2、于温暖处发酵母至三倍大。
3、发好的面排气后取一块搓成长条。
4、切成小块。
5、再揉成小圆放安上松弛十几分钟。
6、每次擀五个小饼。
7、再把五个小饼叠起来。
8、卷起来。
9、从中间切开。
10、立起来成花形。
11、做好了摆入烤盘成花环形状。
12、用剩下的面再做几个小叶子。
13、放在花环的边上。
14、于温暖处二次发酵至二倍大，刷上蛋液于烤箱中层180度15分钟即可出炉。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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