| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 美味猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于椭圆运动机175分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪蹄洗干净
2、冷水下猪蹄煮开将血水和脏东西去掉
3、绰好的猪蹄马上用凉水过一下，这样做出来的猪蹄筋道
4、锅里放油加干辣椒和花椒爆香
5、放猪蹄煸炒至金黄色加老抽上色
6、放盐调味
7、加上红辣椒
8、盛好
9、加上大蒜，香菜，点上酒精炉边吃边加热，好好吃哦
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、改善冠心病、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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