| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 糖水山楂热量/卡路里1003千卡 | |||

1、山楂备用。

2、用刀把谢花处挖掉。

3、用水洗净。

4、放到锅里,大火烧开。

5、改小火,加入冰糖。

6、煮40分钟,汤水有点粘稠就关火。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降血脂、抑制细菌等功效;可与西红柿、排骨、白菜搭配;与柠檬、笋瓜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、化痰止咳等功效;可与香蕉、黑芝麻、银杏搭配;
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