| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 香蕉马芬热量/卡路里1712千卡 | |||

1、香蕉切成小片,捣成泥

2、香蕉泥

3、黑巧克力切碎

4、黄油软化后加入砂糖打蛋器打至体积蓬松,鸡蛋打散后分2次倒入黄油里,继续分次打发,

5、在打发好的黄油中加入香蕉泥搅拌,再加入牛奶,再将低粉,泡打粉,小苏打的混合物筛入其中,拌匀

6、将巧克力加入拌匀,放入模具中,2/3满

7、烤箱预热180度,20分钟左右,直到膨胀,表面金黄即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与银鱼、海虾、菠菜搭配;与地瓜、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、和中益肺、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、疏通血脉、清肠等功效;可与燕麦、燕麦片、芝麻搭配;与西瓜、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
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