| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 30千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 淡奶油小餐包热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于耕种219分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料
2、将牛奶、淡奶油、45克全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母，按照先后顺序放入面包机桶里
3、揉20分钟后加入黄油继续揉
4、揉到可以拉出筋膜
5、发酵至原来的2.5倍大小
6、取出手工揉揉，充分排出气体
7、分成八个小剂子
8、擀成长舌状
9、卷起，从中间切成两部分
10、放在铺好油纸的烤盘上表面均匀刷上一层全蛋液，撒上白芝麻
11、放入烤箱中层
12、开启发酵功能，40度
13、发酵至原来的2至2.5倍大小
14、将烤盘移至下层，设置上下火，180度，15分钟
15、上色后盖上锡纸
16、出炉了
17、上色非常漂亮
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、滋补养生、延年益寿等功效；可与桑葚、海带、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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