| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 52千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 苹果派热量/卡路里709千卡 | |||

1、准备好所需的原材料

2、将室温的无盐黄油打软,分次加入糖粉拌均匀

3、再加入鸡蛋液拌均匀

4、将盐、低筋面粉过筛加入其中,拌成面团,将面团用保鲜膜包起,放置冰箱冷藏松弛30分钟

5、苹果洗干净皮和核后切成小块,黄油放入锅中,小火加热至溶化,倒入细砂糖,待完全溶化后放入苹果块,小火慢慢翻炒,待苹果稍稍有点变软时加入肉桂粉,继续翻炒几下,再加入柠檬汁,继续小火慢慢翻炒,待苹果完全变软后关火,放凉后就可以做馅

6、从冰箱中取出冷藏好的派皮,一分为二,取其中一个擀成0.5cm厚,放入烤盘中

7、把苹果馅平铺放入派皮上

8、将另一份派皮面团同样擀成派皮,然后用刀切割成1cm左右宽的条状,切好的长条放在派上,刷上剩余蛋液,静置10分钟左右

9、放入预热至200度的烤箱中烤20分钟左右即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1