| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 圣诞姜饼人曲奇热量/卡路里2549千卡 | |||

1、所有粉类过筛,鸡蛋打散、黄油融化倒入粉类中

2、揉成光滑的面团,用保鲜膜包好醒半小时

3、面团醒好后擀成0.3cm的面片,用模具做成 饼干模型

4、饼干模型放烤盘上,放入烤箱烤,150度7-8分钟上色后即可取出
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、益气补血、补血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与竹笋、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与桑葚、黄瓜、茼蒿搭配;与大米、白开水、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与玉米、羊排、肥牛搭配;与鹅、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
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