| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 848千卡 | 113千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 干锅豆腐鱼热量/卡路里978千卡 | |||

1、草鱼切成块

2、将辅料炒好

3、将酱料炒好,并将开水放入,并将鱼块放入

4、将豆腐煸好

5、将煎好的鱼块放入干锅

6、将炒制好的豆腐放入

7、来张特写吧
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、益肠明目、祛风等功效;可与冬瓜、木耳、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、消除水肿、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效;
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