| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 59千卡 | 589千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 巧克力饼干热量/卡路里1764千卡 | |||

1、材料称重备用。

2、巧克力用微波炉加热一分钟备用。

3、黄油加白糖打发,分次加入蛋液。

4、打到鸡蛋完全融入到黄油中。

5、筛入面粉。

6、翻拌均匀,成团,加入巧克力。(忘拍了)

7、,(后加的巧克力会成颗粒状,这是我要的效果)把加入巧克力的面团擀开。

8、拿饼干模子,按下,饼干就成了。

9、放到烤盘上,放到烤箱中层190度,15就好了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、治疗高血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、治喉痛、预防癌症等功效;可与牡蛎 、基围虾、辣椒搭配;与红薯、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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