| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 蘑菇版的天妇罗热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于拳击110分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蔬菜洗干净，切小块后备用，锅里加清水后，加入适量的盐和植物油。
2、水开后，下蘑菇（这里27只煮了蘑菇，没煮茄子）煮3、4分钟。
3、把蘑菇捞出后，沥干水分，27用厨房用纸包着蘑菇挤的水分，这样，可以省力不少。
4、按照湿粉、蛋液、干粉的顺序，把蔬菜裹上均匀的蛋液和面粉。27在蛋液和干面粉里面都加入了少量的盐，如果喜欢的话，也可以再干面粉里面加适量的花椒粉、辣椒粉、胡椒粉之类的哦！
5、热锅倒油，八分熟后，把裹好面粉的蔬菜放进去炸吧~
6、炸制金黄起锅啦~记住放在吸油纸上面吸吸油哟！
7、配上自己喜欢的调味料~开动吧~
8、外面的粉皮超级酥脆~里面的蔬菜又很Q弹~不管是蘑菇还是茄子都超好吃滴说！嘿嘿~这次的又成功啦~忍不住表扬一下自己啊！
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、防癌等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、健脾、降血压等功效；可与鸽肉、猪骨、乌鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与蛋黄、菠菜、凉薯搭配；与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
