| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 胡萝卜面包热量/卡路里337千卡 | |||

1、将材料中黄油外的其它材料按先液体后粉类加入面包桶中,拌均匀。

2、启动面包机和成初具延展性的面团。

3、加上黄油继续启动和面程序。

4、至面团可以拉膜 。

5、让面团发20分钟。

6、发好的面团取出,排气松弛,大多数面包需要分割滚圆后进行松弛。

7、将面团分割滚圆进行松弛,要加盖保鲜膜。

8、准备火腿肠,我家的火腿肠不够用了,临时用了胡萝卜,将火腿肠或者胡萝卜一头削细些。

9、松弛后的面团擀开,成长舌形。

10、10、将长舌形面片卷起来,收好口。

11、11、整形成长条,边搓边松弛。

12、12、将长条绕在火腿肠或者胡萝卜上面。

13、13、收口处捏好

14、14、依次做好,放在烤盘中。

15、15、入烤箱进行发酵,烤箱中要放上热水保持湿度。。

16、16、好的面包取出,刷上蛋液。

17、17、再次入烤箱中层,180度,面包定型后可以取出胡萝卜,因为胡萝卜 在烤的过程中会出水,至使贴在胡萝卜上的面包有些湿粘,可以在取出胡萝卜 之后调低温度再烤几分钟。当然,用火腿肠不存在这个问题。18、取出胡萝卜的面包为空心的,可以塞上孩子爱吃的菜,很棒的吃法。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与玉米、明虾、生菜搭配;与雪莲果、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、促消化等功效;可与菠菜、草鱼、莴笋搭配;与白酒、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效;
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