| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 28千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 杏仁布朗尼热量/卡路里1212千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、鸡蛋加入白砂糖打散后,滴入几滴香草精。没有香草精可不加。

3、巧克力和黄油放入微波炉加热50秒后,放在热水盆里,隔水继续加热,直到全部溶化。

4、倒入鸡蛋液,混合。然后筛入高筋粉,翻拌均匀。

5、加入杏仁片翻拌。也可以换成等重的核桃仁。

6、倒入模具后,放入180度烤箱烤制10分钟左右。

7、放凉后切片食用。冷藏后味更佳。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、促消化、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、辣椒、荠菜搭配;与红薯、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、调整胃肠道等功效;
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