| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 清蒸鱼糕热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于贴墙纸32分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鱼糕切成片
2、放在盘子中摆放好
3、放入锅里蒸熟
4、黄瓜剖成两半，然后切成片，胡萝卜切成很薄的片
5、适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁待用
6、胡萝卜片用牙签扎成一朵花
7、鱼糕蒸熟后，另起锅将调料汁烧制浓稠
8、将黄瓜片围在盘子边缘
9、倒入做好的调料汁
10、装点上胡萝卜花，撒上葱花，美味的鱼糕上桌了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与墨鱼、豆腐、木耳菜搭配；与番茄、金樱子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、护肤、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效；
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