食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 520克 | 秘制红肠披萨热量/卡路里1002千卡 | |||
热量1002千卡,相当于刷牙501分钟消耗的热量120 |
1、所有饼胚料放入面包机,搅拌发酵后,拿出加点高筋面粉揉压排气后,平均分成2份,取一份案板和手上撒一点粉,压扁;
2、用擀面杖一边旋转一边擀,擀成比胚盘(我用的是8寸盘)略大的圆形;
3、胚盘刷上一层橄榄油备用;
4、将面饼放入胚盘,由于面团会回缩,稍等一会儿大小就合适了;
5、面饼底部用叉子欢乐的叉吧,叉好放置15~20分钟;
6、面饼醒发的时候我们可以来准备馅料,大红肠、西红柿切片,青椒切丝;
7、马苏里拉奶酪剪碎;
8、秘制披萨酱可以提前做好放冰箱,烤肉做披萨都很好吃哦:中等略小的洋葱1个、剥皮大蒜3瓣、生姜1片、干辣椒6个、甜面酱2汤匙、料酒1汤匙、味极鲜酱油1汤匙、陈醋1汤匙、芝麻油1/2汤匙、淀粉2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、黑胡椒碎1/2茶匙、盐1/4茶匙,放搅拌机绞碎拌匀,装瓶;
9、醒好的面饼刷上一层秘制酱;
10、加1/4马苏里拉奶酪碎;
11、加一层西红柿片;
12、加一层大红肠;
13、加一层青椒丝;
14、最后上面再盖1/4马苏里拉奶酪;
15、推入烤箱,上下火200度,烤20分钟;
16、切片享受美美的秘制红肠披萨把,味道粉棒哦!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、解热等功效;可与鲳鱼、糙米、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
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