| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 8990千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1805克 | 炸素丸子热量/卡路里11501千卡 | |||
 热量11501千卡,相当于板球2300分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜洗净，去皮。
2、擦成丝
3、香菜洗净，切碎。
4、红薯粉条煮熟
5、加入所有调料拌匀
6、油温7成热，下锅炸制。
7、炸到丸子浮起，外壳金黄即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效；可与莴笋、大米、西瓜搭配；与茄子、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、治疗高血压等功效；
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