| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 1367克 | 牛奶面包热量/卡路里1739千卡 | |||

1、牛奶、糖、盐放入面包桶

2、高筋粉放入,酵母粉放最上面

3、启动一个和面程序

4、10分钟后加入软化的黄油继续揉面

5、把面团揉至扩展阶段

6、可以拉出薄而有韧性的手套膜

7、发酵至2--3倍大小。表面我盖了保鲜膜,拿起来时不小心给沾破了

8、排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟

9、取一个面剂揉成长形,或圆形,园的做汉堡,长的做热狗。

10、也可以揉成圆形。成型后收口朝下放入烤盘

11、保湿保温发酵至2倍大小

12、卡仕达酱装入裱花袋,袋口剪一个小口,挤到面包表面做装饰

13、全部装饰完毕

14、烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤15分钟

15、烤好的面包,直接吃或者做汉堡热狗都可以

16、夹了两片火腿,一个煎蛋,还煎一点胡萝卜片夹了进去,孩子拿去送人啦,看着不错吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与干辣椒、牡蛎 、洋葱搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与鸡蛋、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1