| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 银耳肉丝汤热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于写字48分钟消耗的热量108 | |||||
1、银耳一朵提前用温水泡开。
2、银耳洗净，撕成小块。
3、把精肉切成丝。
4、葱，香菜切末备用。
5、锅里放油，烧热。下入葱姜爆香，放入肉丝，煸炒。
6、倒入银耳煸炒一下，加一点点生抽。
7、砂锅放入热水，把煸炒得银耳倒入。
8、小火炖10分钟，加盐，鸡精调味。
9、最后撒上香菜末，葱末。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、补气、美容等功效；可与梨、茡荠、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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