| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 肉松小餐包热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于抹水泥105分钟消耗的热量180 | |||||
1、把除沙拉酱和肉松外的所有原料放入面包机，反复启动普通面包程序共揉面30分钟，等待发酵。
2、面团发到2.5倍大。
3、揉匀后分成12个小面团。
4、肉松里放入2勺沙拉酱，拌匀。
5、像包包子一样包入肉松。
6、摆入烤盘，表面刷蛋黄液。
7、把烤盘放入烤箱中层，烤箱底部放一个装有开水的盘子，启动发酵功能。
8、面包坯发到1.5倍大，取出盘子，烤箱预热175度，上下火，烤15至20分钟即可。
9、烤好的小餐包，因为中途开小差，上色有点深啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与苋菜、西红柿、香椿搭配；与田鸡、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；
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