| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 香辣鸡肉烧饼热量/卡路里1220千卡 | |||

1、鸡肉切薄片

2、放入盐、白糖、生粉、白胡椒粉抓匀腌制入味

3、打豆浆过滤后的豆渣(没有可以不用)加入面粉、发酵粉揉滋润放入烤箱40度发酵40分钟

4、发酵好揉搓成条

5、切剂

6、整形

7、电饼铛预热好,放入饼坯两面炕黄

8、鸡肉过一下油捞出

9、散上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉

10、拌匀

11、炕好的烧饼

12、从中间剖开

13、夹入拌匀入味的鸡肉

14、开吃
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降低胆固醇、清肺健肤等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、温中益气等功效;可与豇豆、油菜、茼蒿搭配;与鲤鱼、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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