| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 茄汁鱼糕热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于骑摩托车26分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材。
2、鱼糕切块。
3、西兰花摘小朵，用盐水泡一下后洗净。
4、番茄去皮。也可以在皮上划几刀，开水里烫一下就容易去皮。
5、番茄切小块。
6、切好姜和葱。另取1茶匙玉米淀粉和2汤匙清水和开。
7、温油炒香姜和葱。
8、加入番茄丁炒一炒，把番茄丁炒开。
9、加入番茄酱炒匀。
10、加入适量清水烧开，加入鱼糕。
11、加盖，焖煮约3分钟后。
12、另起锅把西兰花焯熟。
13、煮好的鱼糕摆碟上。
14、汤汁里添少许盐，再把水淀粉淋入汤汁中，锅铲划动至浓稠。此时要小火哦。
15、淋上酱汁，摆上西兰花即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、增强免疫力等功效；可与三文鱼、山楂、黄鱼搭配；与鱼头、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、解毒、清热解渴等功效；可与圣女果、牛肉、西红柿搭配；与猪肺、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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