| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 29千卡 | 32千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 17千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青菜金针菇炒年糕热量/卡路里46千卡 | |||

1、食材:年糕条、金针菇(已清洗)、青菜(已洗净)

2、将年糕条掰开,待用。

3、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

4、将已清洗的金针菇放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。

6、接着,合入年糕条,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至青菜断生。

8、然后,合入切好的金针菇翻炒翻炒。

9、最后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
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