| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1442克 | 豆腐粉条汤热量/卡路里1162千卡 | |||

1、材料图。

2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,

3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。

4、豆腐切块。

5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。

6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。

7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。

8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。

9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降低胆固醇、健脾利湿等功效;可与油麦菜、文蛤、草菇搭配;与茭白、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、防癌、促进胃肠蠕动等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补中益气、增强免疫力等功效;可与猪瘦肉、牛腩、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、止咳化痰等功效;可与羊排、火腿、排骨搭配;与蛇肉、人参、枣相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防血栓、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
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